Nutella-pretzeli brownie

Tässä todella hyvä ja hieman erillainen brownie resepti. Niin helppo ja nopea, ja niin hyvää.

Nutella-pretzeli browniet

tarvitset:

50g pehmeää voita tai margariiniä

0,5dl fariinisokeria

0,5dl sokeria

1dl Nutellaa 

1 kananmuna

0,5tl vanilijasokeria

0,5tl leivinjauhetta

2,5dl vehnäjauoja

n.1,5dl (n.30g) pieniä suolapretzeleitä tai suolatikkuja

Vatkaa kulhossa voi, nutella, kananmuna ja molemmat sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vanilijasokeri erillisessä kulhossa ja lisää voi-nutella vaahtoon varovasti sekoittaen.

Lisää taikina voideltulle uunivuoalle (minä käytin n. 20x20cm uunivuokaa). Murskaa pretzeleitä vähän (teetivät kuitenkaan mene muruksi). Pistä brownietaikinan päälle ja paina varovasti vähän taikinaan, jotta uppoavat hieman.

Paista 175 asteessa noin 20-30 minuuttia.

Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi.

Tässä se nyt sitten oli, suosittelen kokeilemaan jos haluaa jotain vähän erillaisempaa. Ja eivät nuo pretzelit pakollosia ole, voit tehdä ilman niitä tai korvata esim pähkinöillä.

<3:lla Erika

Instagram: _erikaa_b